遇見"小眼睛"柯基~摩卡卡

 

蜜酥脆片雞枊條，這道一樣也是看了奈奈做了覺得簡單就開工

食材好取得真的很重要，常常很想做西式料理，但一堆香料都不知上那買有點麻煩

 

晚餐 韓式涼拌冬粉、味噌湯、涼拌花椰菜、蜜酥雞柳條

今天把份量抓好各自一份，免得有人只夾肉不吃菜～嘖嘖 

分量吃其實還不錯，就是要多洗好幾個碗 XD 好在洗碗這件事有人會自告奮勇

因為他當初否絕了我安裝洗碗機這個良心建議 哈哈哈 

 

 

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這道是我目前做過最簡單的食物了，應該連小朋友都做的出來 XD

食譜參考 貴婦奈奈 兩款好吃雞胸肉料理 ＆ 矽谷美味人妻 低脂懶人瘦身料理

 

＊蜜酥脆片雞枊條

雞胸肉 ------2盒

牛奶或優格 ------ 適量

塩 ------ 少許

白胡椒 ------ 少許

家樂氏玉料脆片 ------ 適量

 

雞胸肉切成條狀，加入牛奶、塩、黑胡椒、韓國辣椒粉（本人嗜辣） 醃30分鐘

家樂氏玉米脆片敲碎備用，這次用的是香甜玉米脆片（因為家裡剛好有）

如果不喜歡吃起來有甜甜的味道就買不甜的脆片

玉米片要敲細碎一點比較好沾上 

烤箱記得先預熱，用175~177度，烤20~25分鐘

整個步驟是不是超簡單，沾好就放上舖好烘焙紙的烤盤送進烤箱，就結束了！！ 

成品出爐！！看起來金黃酥脆的顏色

我本身不愛吃雞胸肉都搶雞腿吃 XD

雞胸肉每次吃都覺得好乾，但這溫度烤出來肉質真的不會乾柴，也可能是浸泡過牛奶的關係

 

最後灑上辣椒粉＆義式香料（夫妻倆真的無辣不歡）

不用油炸一樣酥脆，簡單方便又低卡的好東西！！

這次連盤子都一起加熱了，感謝BB姨提供的食物保溫的小方法